Unser Unternehmen
P.P.H.U. EDMIR-POL J. i M. Hutnik Offene Handelsgesellschaft ist ein Familienunternehmen. Wir produzieren und vertreiben Gewürze, Gewürzmischungen, funktionelle Mischungen und technologische Zusatzstoffe für die Lebensmittelindustrie mit besonderem Fokus auf die Fleischindustrie. Unser Sortiment umfasst auch z.B. Farbstoffe, Aromastoffe, Vitamine, Stärken und deren Derivate.
Das Unternehmen wurde 1994 gegründet und bot damals seine Dienstleistungen ausschließlich im Vertrieb von Gewürzen und Lebensmittelzusatzstoffen an. Aufgrund des wachsenden Interesses der Kunden, das Sortimentsangebot zu erweitern, verlegte das Werk im September 2003 seinen Sitz in die ul. Kluczborska 43 in Chorzów. Die neue Zentrale war ein neu errichtetes, größeres Gebäude mit gut organisierter Logistik, d. h. ein modernes Hochregallager, das nach den neuesten in der Europäischen Union geltenden Standards konzipiert wurde. In Übereinstimmung mit den Anforderungen der Europäischen Union hat das Unternehmen im Mai 2004 die Grundsätze des HACCP-Systems eingeführt und arbeitet immer noch nach diesen Grundsätzen.
Unsere Ziele
In den folgenden Jahren wurde unser Ziel auf die Beschaffung von eigenen Markenprodukten und die Erweiterung von Vertriebskanälen angestrebt. Im Jahre 2009 haben wir begonnen, das Werk zu erweitern. Damals wurden die Lagerräumlichkeiten und Sozialbereich modernisiert. Um das Sortiment mit Produkten unserer eigenen Marke zu erweitern, wurde auch eine Produktionshalle mit einem spezialisierten Maschinenpark für die Herstellung von Mischungen gebaut sowie ein Werkslabor errichtet. .
Um die höchsten Qualitätsanforderungen der Lebensmittelindustrie zu erfüllen, haben wir uns 2017 entschieden, Qualitätsmanagement- und Lebensmittelsicherheitsstandards der GFSI-Familie (Global Food Safety Initiative) zu implementieren und unsere Infrastruktur an die Anforderungen der IFS Food- und BRC-Standards anzupassen. Gleichzeitig mit der Modernisierung des Firmengebäudes wurden gründliche Arbeiten im Zusammenhang mit der Anpassung des damals funktionierenden HACCP-Systems an die Anforderungen der oben genannten Standards durchgeführt.
Wir beschäftigen derzeit über 20 Mitarbeiter. Das Personal besteht aus hochqualifizierten, erfahrenen Spezialisten, denen das Unternehmen ständig günstige Bedingungen zur Verbesserung ihrer Qualifikationen bietet. In seiner 26-jährigen Tätigkeit auf dem Lebensmittelmarkt hat das Unternehmen zu dem Wachstum vieler Marken polnischer und ausländischer Unternehmen beigetragen.
Unsere Mission
Das Unternehmen konzentriert sich derzeit darauf, die Anforderungen der Kunden nicht nur in Polen, sondern auch in anderen europäischen Ländern zu erfüllen. Der Markt fordert die Herstellung und Lieferung von allergenfreien, glutenfreien, sicheren und kontaminationsfreien Produkten in jeder Produktionsphase. Diese Anforderungen veranlassten das Unternehmen, seine Produktions- und Lagereinrichtungen zu erweitern, um die Sicherheit der hergestellten Mischungen zu gewährleisten.
Die Hauptdomäne des Unternehmens ist die Herstellung von Gewürzen und Gewürzmischungen gemäß den individuellen Bedürfnissen und Erwartungen der Kunden. Die Innovation der Projekte besteht darin, die Mischungen individuell für einen bestimmten Empfänger zu herstellen - was die Einzigartigkeit der Aromen der hergestellten Waren verleiht. Die gelieferten Rohstoffe werden aus der ganzen Welt importiert. Wir sichern den Empfang des Rohstoffs verträglich für den gegebenen Kunden, wodurch nicht nur die Preisstabilität, sondern auch die Kontinuität der Lieferungen gewährleistet wird.
Die Zukunft des Unternehmens liegt in der Lieferung von Rohstoffen und Mischungen, die einzigartig im Geschmack sind. Gleichzeitig müssen wir den Anforderungen des wechselhaften Lebensmittelmarktes gerecht werden.